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Forlimpopoli, il paese del Gusto, dal 16 al 24 giugno 2007, l'antico borgo rende omaggio al Grande Artusi

Festa Artusiana

Festa Artusiana, Festa Artusiana forlimpopoli


Festa Artusiana:Con la festa la Città di Forlimpopoli rende omaggio a uno dei suoi figli più illustri: Pellegrino Artusi, il codificatore della cucina italiana post unitaria con l'opera 'La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene'.


Il centro storico, su cui domina la bella rocca trecentesca, si trasforma in Artusopoli, una città da assaggiare, dove è possibile gustare i prodotti tipici del territorio e, con il ristorante 'Casa Artusi' e i ristoranti locali, le ricette del manuale.

La cucina e l'Ottocento sono il tema dominante anche degli spettacoli a cui assistere gratuitamente ogni sera lungo le vie e le piazze con improvvisazioni da strada, musicisti, saltimbanchi e giocolieri itineranti.

Durante la manifestazione vengono organizzate mostre, dibattiti convegni, laboratori del gusto, concorsi e manifestazioni culturali varie, anche in collaborazione con altri paesi europei di grandi tradizioni gastronomiche.

Festa Artusiana Forlimpopoli

Ogni anno, inoltre, vengono assegnati i premi Artusi: un premio ad un personaggio internazionale che a qualsiasi titolo si sia distinto per l'originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra l'uomo e il cibo; un premio nel campo specifico della gastronomia ad un grande cuoco di fama internazionale.

Quest'anno, in concomitanza con la festa, verrà inaugurata Casa Artusi, il nuovo centro dedicato alla cultura enogastronomica.

FESTA ARTUSIANA
Centro storico attorno alla Rocca - Forlimpopoli
Dal 16/06/2007 Al 24/06/2007
Dalle 19.30
Ingresso gratuito
Informazioni Ufficio Cultura
(ore 8.00/14.00)
Tel. 0543 749234 - Fax 0543 749214
e-mail info@pellegrinoartusi.it
Sito web www.pellegrinoartusi.it

Festa Artusiana

Con la festa la Città di Forlimpopoli rende omaggio a uno dei suoi figli più illustri: Pellegrino Artusi, il codificatore della cucina italiana post unitaria con l'opera 'La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene'.

Il centro storico, su cui domina la bella rocca trecentesca, si trasforma in Artusopoli, una città da assaggiare, dove è possibile gustare i prodotti tipici del territorio e, con il ristorante 'Casa Artusi' e i ristoranti locali, le ricette del manuale.

La cucina e l'Ottocento sono il tema dominante anche degli spettacoli a cui assistere gratuitamente ogni sera lungo le vie e le piazze con improvvisazioni da strada, musicisti, saltimbanchi e giocolieri itineranti.

Durante la manifestazione vengono organizzate mostre, dibattiti convegni, laboratori del gusto, concorsi e manifestazioni culturali varie, anche in collaborazione con altri paesi europei di grandi tradizioni gastronomiche.

Festa Artusiana Forlimpopoli

Ogni anno, inoltre, vengono assegnati i premi Artusi: un premio ad un personaggio internazionale che a qualsiasi titolo si sia distinto per l'originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra l'uomo e il cibo; un premio nel campo specifico della gastronomia ad un grande cuoco di fama internazionale.

Quest'anno, in concomitanza con la festa, verrà inaugurata Casa Artusi, il nuovo centro dedicato alla cultura enogastronomica.

FESTA ARTUSIANA
Centro storico attorno alla Rocca - Forlimpopoli
Dal 16/06/2007 Al 24/06/2007
Dalle 19.30
Ingresso gratuito
Informazioni Ufficio Cultura
(ore 8.00/14.00)
Tel. 0543 749234 - Fax 0543 749214
e-mail info@pellegrinoartusi.it
Sito web www.pellegrinoartusi.it

 

Nel nome di Pellegrino Artusi, il centro storico di Forlimpopoli assumerà sempre più marcatamente i connotati, che peraltro già possiede e conserva, di una città fine ottocento - inizi del novecento.
Non si tratta certo di una operazione nostalgia, o di un impossibile ritorno al passato, quanto di un recupero di valori che non devono andare dispersi, il ritrovamento di radici tuttora feconde: vivere bene insieme in una città a misura d'uomo.
I palazzi, le piazze e le vie nel tempo ritroveranno questo aspetto storico; gli stessi privati cittadini, nelle loro ristrutturazioni, seguendo le normative urbanistiche approvate, contribuiranno alla realizzazione di un effetto armonico complessivo.
La città artusiana sarà accogliente e improntata alla convivialità.
Fulcro della città artusiana sarà Casa Artusi, i cui lavori di realizzazione sono attualmente in corso.
Essa sarà la Casa Viva della Gastronomia Italiana; attraverso la ristrutturazione e la riqualificazione del Convento dei Servi (1300)  e della Chiesa ivi annessa che contiene pregevoli opere d'arte, essa è stata pensata non solo e non tanto come il luogo di conservazione della memoria artusiana, ma lo spazio principe dove cheff possono compiere i loro stages, le scuole possono presentare i loro corsi di studio e le aziende, siano esse piccole, grandi o di nicchia, fanno conoscere i loro prodotti.
Ci sarà  anche, come in ogni casa che si rispetti, una grande Biblioteca Gastronomica Casa Artusi perché la gastronomia italiana è la gastronomia più diffusa, e l'enorme patrimonio è custodito nelle famiglie, più che nella ristorazione più o meno di alta classe, e anche e soprattutto perché nella città artusiana ogni cittadino del mondo dovrà potersi sentire come a casa propria.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Autore: StaffBlog  (Admin)    Data: 12-06-2007   06:51:39
 
 


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