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La crisi dalla Borsa alla tavola, a Cernobbio tutti i dati relativi ai consumi degli italiani

La crisi dalla Borsa alla tavola, a Cernobbio tutti i dati relativi ai consumi degli italiani
 

E' l'indagine che studia il trasferimento degli effetti della crisi dai mercati finanziari all'economia reale, realizzata da Coldiretti-Swg e presentata durante il Forum di Cernobbio. Emerge che la crisi finanziaria ha provocato un cambiamento nelle abitudini alimentari di quattro italiani su dieci

i consumi di latte e derivati sono aumentati dell
i consumi di latte e derivati sono aumentati dell'1,4%

Durante il Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione, organizzato dalla Coldiretti a Villa d'Este di Cernobbio il 17 e 18 ottobre, sono stati presentati i risultati della prima indagine che studia il trasferimento degli effetti della crisi dai mercati finanziari all'economia reale 'La crisi dalla borsa alla tavola', realizzata da Coldiretti - Swg.
Dall'indagine emerge che la crisi finanziaria ha provocato un cambiamento delle abitudini alimentari di quattro italiani su dieci (il 37%) e si è così trasferita dalle borse alla tavola, facendo sentire i suoi primi effetti concreti sull'economia reale. L'indagine evidenzia, sottolinea la Coldiretti, che la crisi economica finanziaria, fa più paura della guerra, ma rimane comunque alta la preoccupazione per la contaminazione dei cibi per effetto dei recenti scandali alimentari, come la melamina nel latte cinese e i formaggi contraffatti.
Sono proprio la necessità di risparmio e il bisogno di sicurezza i fattori che spingono al cambiamento che, per oltre la metà delle risposte, si manifesta, precisa la Coldiretti, nel tipo di alimenti acquistati e nei luoghi in cui si fa la spesa, ma anche nell'attenzione alla provenienza dei cibi e nella lettura delle etichette (40%).
Fonte Mipaf

 
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Autore: StaffBlog  (Admin)    Data: 18-10-2008   19:42:54
 
 


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