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Consumi in calo..stili di vita delle famiglie italiane...

Consumi in calo..stili di vita delle famiglie italiane...

Sei famiglie su dieci devono cambiare menù ... Stili di vita... Sei famiglie su dieci hanno cambiato le abitudini alimentari a causa dei rincari che si sono registrati nei prezzi di prodotti di prima necessità come il pane e la pasta. Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori 'rispetto a dieci anni fa la spesa alimentare, che oggi si avvicina ad un quinto del reddito familiare, è cresciuta del 28%'. Per quanto riguarda le abitudini alimentari, la percentuale di Coloro che nell'ultimo anno hanno ridotto e mutato la spesa per l'alimentazione si trova principalmente nelle fasce di età superiori ai 55 anni (con picchi elevati soprattutto negli over 70) e nelle famiglie con redditi bassi. Nel primo semestre dell'anno si è avuta una caduta dei consumi alimentari di oltre il 2,5% nei confronti dello stesso periodo del 2007. Per i produttori agricoli, a subire i cali di domanda più forti sono stati i derivati dei cereali (-4,8%), gli ortaggi (-5,5 %),la frutta (-1,8%), l'olio d'oliva (-5,0%), la carne bovina (-34%). Soltanto latte e derivati ( 3%), carni avicole ( 1,5%), vino e spumante ( 2,5%) vanno in controtendenza.

Consumi in calo...
Variazione % primo semestre 2007-2008
Derivati dei cereali -4,8
Ortaggi -5,5
Frutta -1,8
Olio d'oliva -5,0
Carni bovine -3,4
Carni avicole 1,5
Latte e derivati 3,0
Vino e spumante 2,5

Fonte Il sole 24 ore

 
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Autore: StaffBlog  (Admin)    Data: 20-07-2008   20:56:03
 
 


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