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Mela, un concentrato di gusto e salute....iniziativa 'Tutta Italiana'

Mela, un concentrato di gusto e salute....iniziativa 'Tutta Italiana'
 

È partita il 27 marzo la campagna triennale europea di educazione alimentare e valorizzazione della mela. L'iniziativa, sostenuta dalle Associazioni professionali, da Italia, Olanda, Francia e dall'Unione europea, prevede la creazione di Angoli della mela nei luoghi di incontro ed iniziative nelle mense aziendali e nelle palestre di Roma, Firenze e Milano

'Mela, il frutto dai molti piaceri' è una campagna triennale europea, partita il 27 marzo, sostenuta dalle Associazioni professionali, dagli Stati membri (Italia, Olanda, Francia) e dall'Unione europea.
L'iniziativa si pone gli obiettivi dello sviluppo del consumo di mele in Francia, Olanda e Italia, soprattutto tra i giovani, la promozione di frutta e verdura come base di una cultura alimentare sana e corretta e, ovviamente, della mela, come snack facile da consumare, gustoso ed energetico per arrivare ad inserirla in una modalità di consumo quotidiano.

La campagna vuole quindi diffondere tra i consumatori una maggiore consapevolezza sull'importanza di mangiar bene, evidenziando l'importante ruolo della mela in un corretto regime alimentare.
La mela è infatti un frutto a tutto tondo e autorevoli scienziati confermano quanto sia salutare. Studi scientifici effettuati in Italia e all'estero dimostrano che il consumo regolare di frutta può aiutare a prevenire l'invecchiamento, le malattie vascolari ed alcuni tipi di tumore. La mela ha in comune con altri frutti il fatto di contenere fibra e sostanze con attività antiossidante, che proteggono l'organismo dai danni riconducibili ai radicali liberi.
E' inoltre un'ottima fonte di acqua, fibra, vitamine e sali minerali.

In particolare,  fornisce materiale nutritivo alla flora batterica 'benefica' nell'intestino (effetto prebiotico), facilita il transito intestinale e sembra in grado di ridurre il rischio che compaiano alcune malattie dell'intestino, delle vene ed altre patologie degenerative, come alcuni tipi di tumore.
La fibra solubile, inoltre, con la sua azione, contribuisce al controllo del livello di glucosio e colesterolo nel sangue.

 
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Autore: StaffBlog  (Admin)    Data: 11-04-2008   17:49:19
 
 


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