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Più comodità, più costi, più sprechi, radiografia della spesa da single

Chi vive da solo per mangiare spende il 60% in più di chi sta in famiglia
Confezioni monodose e piatti pronti costano di più, ma spesso finiscono nella spazzatura

Più comodità, più costi, più sprechi
radiografia della spesa da single

In Italia sono quasi sei milioni e spendono 300 euro al mese

E' il ritratto del rapporto tra i single e la spesa che emerge da un'analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai consumi delle famiglie.

Secondo lo studio, i circa sei milioni di persone che in Italia vivono sole spendono per gli acquisti alimentari circa il 60 per cento in più rispetto alla media delle famiglie, ovvero 299 euro al mese per l'alimentazione a fronte dei 187 euro di un singolo componente di un nucleo famigliare. I motivi della maggiore incidenza della spesa sono certamente da ricercare nella necessità per i single di acquistare spesso maggiori quantità di cibo per la mancanza di formati adeguati che comunque anche quando sono disponibili risultano molto più cari di quelli tradizionali.

A incrementare la spesa alimentare - continua la Coldiretti - è quindi anche l'elevata presenza di sprechi perché è più facile cambiare programma all'ultimo minuto oppure dimenticare in fondo al frigorifero la confezione di latte aperto, la mozzarella, la confezione di insalata e altri cibi iniziati, finendo inevitabilmente per buttarli via.

 
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Autore: StaffBlog  (Admin)    Data: 18-02-2008   19:46:11
 
 


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