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Ismea, continua crescita del bio

Ismea, continua crescita del bio

Nei primi nove mesi del 2007, rispetto allo stesso periodo del 2006, l'incremento degli acquisti domestici in termini monetari è stato del 9,1%.

prodotti biologici in vendita in un mercato
prodotti biologici in vendita in un mercato

Continuano a crescere le vendite di prodotti biologici nel 2007, come segnala l'Ismea, sulla base delle rilevazioni Panel realizzate in collaborazione con AcNielsen. Nei primi nove mesi del 2007 l'incremento degli acquisti domestici, relativi ai soli prodotti confezionati, è stato del 9,1% in termini monetari. Una tendenza che era stata già segnalata nella prima metà dell'anno, rispetto all'anno precedente, e che non comprende le vendite nei negozi specializzati nel bio.
Molto sostenuti gli incrementi soprattutto per i prodotti dell'infanzia, oltre ai salumi e agli elaborati a base di carne, con un aumento rispettivamente del 43% e 36% su base annua. Particolarmente elevati anche i tassi di crescita rilevati per i prodotti ortofrutticoli, freschi e trasformati ( 25%), per gelati e surgelati ( 25,5%) e per i condimenti ( 22%).
Gli acquisti di riso e pasta biologici sono cresciuti del 17,1%, mentre latte e derivati hanno registrato, in termini monetari, un incremento del 9,1%.
Non così invece per altri prodotti, che segnano una battuta d'arresto, come gli oli (-7,5%) e il miele(-3,3%). Sono in calo anche pane e sostituti (-3,9%) e biscotti, dolciumi e snack (-5,5%), mentre aumentano le vendite di bevande bio, comprese quelle alcoliche.
Tra le aree geografiche emerge una netta spaccatura tra Nord e Centro-Sud, con le regioni settentrionali in forte crescita ( 18% il Nord-Ovest; 15,3% in Nord Est) e il resto del Paese caratterizzato da riduzioni dell'8,5% al Centro Italia e del 4,3% nel Mezzogiorno.
Positivo, infine, il dato delle vendite presso la Grande distribuzione organizzata (supermercati e ipermercati), mentre arretra il bio nel canale discount

 
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Autore: StaffBlog  (Admin)    Data: 12-11-2007   13:02:03
 
 


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