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CURIOSITA'
Il pranzo fuori casa, E' soprattutto il bar, seguito dalle pizzerie, il luogo preferito per consumare....

Il pranzo fuori casa
 

E' soprattutto il bar, seguito dalle pizzerie, il luogo preferito per consumare il pasto fuori dalle mura domestiche per motivi di lavoro o di studio. Sono venti milioni gli italiani che vi ricorrono, secondo l'indagine sui consumi extra alimentari Ismea-Ac Nielsen segnalata dalla Coldiretti.

il pranzo al bar  sempre pi
il pranzo al bar sempre pi 'salato'

Sono circa 20 milioni le persone che quotidianamente consumano il pranzo fuori casa per motivi di lavoro o di studio. Lo sottolinea la Coldiretti sulla base dei risultati che emergono dall'indagine sui consumi extra alimentari svolta da Ismea - Ac Nielsen.
Quattro italiani su dieci, secondo Adoc, Adusbef, Codacons e Federconsumatori, sostengono mediamente una spesa pari a 9.83 euro, cifra destinata ad aumentare di circa il 7 per cento a causa dei rincari previsti per pizza, panini, pasta e bevande. I prezzi della pizza e dei panini aumenteranno rispettivamente del 20 e del 6 per cento e rappresentano l'incremento meno giustificato dall'andamento dei costi della materia prima. Il prezzo del grano, riconosciuto agli agricoltori, lo stesso del 1985 mentre il prezzo per la carne di maiale, dalla quale si ottengono i salumi, addirittura diminuito del 13 per cento. Nonostante tutto, attualmente, la pizza si paga circa nove volte il costo degli ingredienti di base e analoga situazione si ha per i panini.
Il luogo preferito dove viene consumato il pranzo il bar seguito da pizzerie e ristoranti dove, meno di un terzo degli interessati consuma un pasto completo. Gli uomini con et compresa tra i 45 e i 54 anni, meridionali, operai e con un basso livello d'istruzione, preferiscono il pasto completo mentre le ragazze tra i 18 e i 24 anni scelgono il panino o tramezzino. L'esigenza di mantenere la linea senza rinunciare al consumo di prodotti freschi, spinge le donne, in particolare residenti nel settentrione, laureate e lavoratrici dipendenti a preferire insalate o insalatone. Non a caso, l'acquisto di prodotti della cosiddetta 'quarta gamma' un comparto dell'agroalimentare tradizionale dinamico e in forte crescita. Coldiretti sostiene che la scelta di non rinunciare ad una buona alimentazione indica un maggiore interesse rivolto ad uno stile di vita attento a risparmiare tempo a favore del lavoro e della salute.

 
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Autore: StaffBlog  (Admin)    Data: 02-10-2007   09:58:28
 
 


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