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Puegnago Bs, il Lago di Garda tra Salò e Desenzano apre le 'danze' della vendemmia dell'uva 2007. Tra i primi in Italia a partire : Ecco il Groppello del Garda

Puegnago Bs, il Lago di Garda tra Salò e Desenzano apre le 'danze' della vendemmia dell'uva 2007. Tra i primi in Italia a partire : Ecco il Groppello del Garda...

Dal 31 Agosto al 3 Settembre 2007 torna a Puegnago del Garda, in provincia di Brescia, il tradizionale  appuntamento con le eccellenze enogastronomiche della Riveria del Garda, giunto quest'anno alla trentunesima edizione. La manifestazione, che riscuote sempre più successo di pubblico e di critica e richiama nella Valtenesi l'attenzione dei media, sarà presentata alla stampa, alle autorità regionali e agli operatori economici del Garda Bresciano Mercoledì 29 agosto, alle ore 11.30 presso il Palazzo della Regione Lombardia in Via Dalmazia 92 a Brescia.

  Alla presentazione, moderata dal giornalista Michele Bungaro, interverranno : Franco Nicoli Cristiani, Assessore Commercio, Fiere e Mercati della Regione Lombardia; Gianfranco Comincioli, Sindaco di Puegnago; Silvano Zanelli, presidente della Fiera di Puegnago-  'Un'occasione unica per conoscere, apprezzare e degustare i profumi ed i sapori più autentici della Valtenesi, come la varietà di olive Casaliva, il vino autoctono Groppello ed il tradizionale Spiedo Bresciano: autentico culto della provincia di Brescia, un piatto delle grandi occasioni,  povero e principesco allo stesso tempo, la cui preparazione è frutto di rituali ben precisi. Piatto tipico della costa Bresciana, richiede un'accurata selezione di carni bianche e rosse di pollo, lombo e costolette di maiale a tocchetti, infilzati in lunghi spiedi con patate e salvia. Cotto a fuoco lento per ore e condito con spezie e l'immancabile extra vergine di oliva del Garda bresciano.' Come afferma Silvano Zanelli, presidente della Fiera e dell'Aipol di Brescia, l'associazione che raggruppa 2.200 aziende che producono l'autentico olio extra vergine di oliva della Lombardia.  Puegnago del Garda dunque si prepara a bissare il successo dello scorso anno quando in unica serata furono serviti oltre 2000 spiedi di carne. Grande successo di pubblico, ma soprattutto trionfo del gusto per i palati più esigenti, che ora si preparano a questo irrinunciabile peccato di gola.  Tutto è pronto per festeggiare il primo anniversario del connubio del re Spiedo e l'autoctono Groppello protagonisti assoluti dal 31 agosto al 3 settembre da degustare anche nell'incantevole scenario del Castello di Puegnago del Garda proposto con i tradizionali nomi dei piatti in dialetto bresciano e la traduzione in italiano.
La tre giorni della 31esima edizione della Fiera di Puegnago sarà inaugurata venerdì 31 Agosto alle ore 19.00 con la proclamazione dei vincitori del Concorso Enologico 'Groppello d'Oro e Groppello Riserva d'Oro Menzion d'Onore' ; del Concorso Interregionale 'Alambicco del Garda' e la Consegna del IV Premio Internazionale Olivo d'Oro Natura-Salute-Cultura .
 
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Autore: StaffBlog  (Admin)    Data: 01-09-2007   07:49:36
 
 


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